巴氏鲜奶两种加热方法,确保营养成分才不流失

发表时间:2019-01-15 15:31

正常情况下,买回来的巴氏鲜奶可直接饮用,无需做任何处理。嘉鲜生小编认为对冰凉的巴氏鲜奶不适应的人,可以温热后再饮用,但加热要适度,不可煮沸,因为巴氏鲜奶中富含“天然活性营养”,它们十分的“娇贵”,非常“怕热”,一旦将其煮沸,乳中的“天然活性营养”将所剩无几。


蒙牛鲜奶.jpg


那么巴氏鲜奶该如何加热呢?


巴氏鲜奶主要有以下两种加热方法:


1、隔水温热将巴氏鲜奶连同包装放入不超过60℃的热水中浸5~10分钟(具体时间视个人而定),待手感温和后即可饮用。

2、微波炉加热。将巴氏鲜奶倒入微波炉专用杯中,小火温热2分钟即可(温馨提示:请勿将巴氏鲜奶连同包装袋一起放入微波炉里加热)。




巴氏鲜奶中的天然活性营养包括

乳铁蛋白、生物活性肽等数百种活性物质

可以促进孩子的身体生长

维护健康、提高智力

但它们却不耐高温

适度温热才不会把它破坏


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